1、牛肉用冷水浸泡30分钟，其间适时换水
3、备好香叶、小茴香、 花椒、麻椒、桂皮、 葱姜蒜、大料、红枣
5、倒入酱汁
7、盖上锅盖，通电，调至营养炖档，压力锅工作。程序结束，解压后即可取出切片享用。牛肉在酱汁中浸泡，随吃随取，牛肉在酱汁中浸泡时间越长越入味
