1、冷水下锅，放排骨焯一下（加少许料酒和生姜去腥）。
3、把排骨和姜片倒入炖锅里，冷水下锅，水一次性加足。
5、玉米切段再分两半，莲藕切小块，洗三遍，放点盐泡水里备用（防止发黑）
7、加枸杞和适量盐，再烧10分钟即可出锅。出锅，撒上葱花就好了。
