黄金豆沙卷的做法

1、所有食材过秤，建议豆沙馅料冷藏后使用。

3、把细砂糖拌入黄油，稍稍拌匀。再加入面粉里。

5、鸡蛋打散，约使用20g左右的蛋液。剩余蛋液留下最后涂抹表面用。

7、手揉成的面团子。面团子放入冰箱冷藏一个小时左右。

9、面团拿出来擀开，如图擀成长条型，放入豆沙馅料条。

11、包裹好后的成长圆柱型，可以分割成两段，稍稍揉圆。

13、面团子表面刷上蛋液，撒上芝麻。

15、上色后，取出烤盘。