南瓜馒头做法

1、做南瓜馒头，首先要选择合适的南瓜，在青南瓜和黄南瓜之间，选择熟透了的黄南瓜，这样的南瓜比较甜，做出来的馒头也绵软，而青南瓜适合炒菜吃。

2、将南瓜外面的硬皮去掉，南瓜内瓤也去掉，然后切成比较均匀的小块儿，如果切的时候弄脏了南瓜块儿，要放进水里清洗干净。

4、将蒸熟的南瓜放进盆里，然后将块儿捣碎，捣成南瓜泥，爱吃甜食的，还可以适当的往里面放点糖。

6、南瓜面发起来之后，就可以上案板做馒头了，将做好的馒头放在屉上，蒸半个小时左右。