1、将泥鳅处理干净备用；
3、将葱洗净切成小段备用；
5、加入适量花椒炒香；
7、加入适量豆瓣酱；
9、将备好的泥鳅倒入锅中；
11、加入适量老抽；
13、加入切好的葱段；
15、起锅，美味的干煸泥鳅就做好了。
