如何制作酸菜鱼

2024-11-04 23:24:25

1、将花鲢鱼处理干净后取中段部分切成小块,泡酸菜用清水浸泡一段时间,以去除其中的部分盐分,不至于太咸,泡好后捞出去除水分备用,香菜切段、胡萝卜切丝,葱切段,姜切片,大蒜拍扁,花椒和大料一并准备好;

如何制作酸菜鱼

3、将花鲢鱼放入锅中煎一会;

如何制作酸菜鱼

5、放入少量香醋;

如何制作酸菜鱼

7、将一罐330毫升的啤酒倒入锅中;

如何制作酸菜鱼
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