1、汤种的做法:20g的高粉和100g的水放入锅中搅拌均匀,小火加热至浓稠关火。
3、称取高筋面粉,对角线放入盐和白糖,中间放入酵母。
5、程序结束后,放入室温软化的黄油,开始第二次和面程序。
7、室温进行一发。
9、分成三份,揉圆后松弛15分钟左右。
11、从上至下卷起来。
13、烤箱中放一碗热水,进行二发。
15、用竹签扎眼排气,加盖吐司盖。
17、烤好的吐司倒扣在烤架上放凉。
19、配一点儿蔬菜沙拉,熟鸡蛋。
21、O(∩_∩)O哈哈~