1、首先将准备好的羊排，抹点黄油。
3、之后煎锅烧热，放入黄油，放入羊排。
4、煎至一面色泽微黄，反过来，煎另一面（每次翻面大约1一分钟左右）即可（中途要反复刷油）。
6、最后加入孜然，辣椒粉、加点蒜蓉、便可出锅，如图所示。
