四川担担面秘制味汁
主料:黄豆酱油400姨捃孜粹克、红糖80克、冰糖80克、清水50克
调料:香葱2根、姜3片、八角1个、三奈2克、香叶2片、花椒2克、桂皮2克、裥玻饬岘草果1个、小茴香3克、豆蔻3个、陈皮1克
做法步骤:
1、锅中倒入清水
3、倒入红糖和冰糖
5、最后放入所有香料
7、熬到汤汁较为浓稠(不要太浓),是原来汤汁的2/3或1/2关火
主料:黄豆酱油400姨捃孜粹克、红糖80克、冰糖80克、清水50克
调料:香葱2根、姜3片、八角1个、三奈2克、香叶2片、花椒2克、桂皮2克、裥玻饬岘草果1个、小茴香3克、豆蔻3个、陈皮1克
做法步骤:
1、锅中倒入清水
3、倒入红糖和冰糖
5、最后放入所有香料
7、熬到汤汁较为浓稠(不要太浓),是原来汤汁的2/3或1/2关火