1、包粽子前,先做好前期工作:糯米泡一个钟后沥水,不要沥得太干。
3、半肥瘦猪肉切条,先腌入味。这里也可以用排骨。
5、前期工作都做好后,就可以包粽子了。各地的包法不一,有喜欢包条形的,有喜欢包三角形的,按个人喜好吧,不一一贅述了。