酸奶小餐包的做法

1、开始先揉面，先将面粉放进面盆里，然后倒入酸奶，撒上酵母粉和糖，然后聪艄料姹再加入鸡蛋，开始揉面，直到面团不沾手为止。

3、等到面团发酵到用手指戳一下能弹回来的时候将面团拿出来，再开始揉，这个过程用来排发酵过程中的气体，不然小面包中间会有孔。

5、然后用擀面杖擀平，然后卷起来成牛角状，烤箱预热180度，然后把卷好的面包让在烤盘上。