酥松美味の奶黄馅老婆饼的做法

1、1⃣️制作奶黄馅： 1. 0.75个鸡蛋打散 (0.25个蛋黄留到最后刷饼皮表面) 2. ➕45克糖搅拌均匀 3. ➕25克牛奶搅拌均匀 4. ➕15克面粉搅拌均匀 5. ➕15克玉米油搅拌均匀 6. 蒸锅上气后，加入搅拌均匀的蛋黄糊，整20分钟，每隔5分钟搅拌一次，蒸好后放凉备用。成品如图。

3、3⃣️松弛好的面团各平均分成8个小份。

5、5⃣️擀成扁长条，然后从上到下卷好٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

7、7⃣️把晾凉的奶黄馅平均分成8等份

9、1⃣️0⃣️把小圆饼放到铺好的油纸烤盘里，按成小饼 接着用上之前留的0.25个蛋黄，在每个饼的表面薄薄的刷上一层哦

11、1⃣️2⃣️烤箱预热5分钟，放入烤箱中层，上下火180度，烤20分钟，表面金黄就可以咯

13、奶黄香甜可口，饼皮酥脆超好吃

15、自己烤的小饼，心情就是美滋滋️