1、切鱼杀好洗净，上下斜划三刀。
3、抹豆豉油加豆豉油涂抹。
5、铺盘里铺上姜片，葱段。
7、蒸放入锅里大火蒸7分钟。
9、盐取一个碗放一茶匙盐。
11、油锅里放入2茶匙食用油加热。
13、撒葱花蒸好的鱼撒上葱花。
