6.大火烧开锅，转中火蒸20分钟，出锅脱模即可。
小贴士：
1.南瓜在用料理机打磨时，切勿打得太过精细，保留一些颗粒，最后蒸出来的发糕，口感更好；
2.发糕蒸的时间比平时蒸馒头的时间要延长一些，不然蒸不熟，口感会发粘，如果把握不好时间，就以20分钟为基准，肯定就熟了。
