3、4.自选保压25分钟；
4、6.7.红豆馅趁热拌入红糖；
3、温暖湿润处发酵至2倍大；
4、发好的面团再揉几下以排出里边的空气，然后均分成小剂子；
5、6.7.将红豆馅包进面皮中；
6、包好的豆包上笼静置15分钟，然后大火上汽后转中小火，12分钟。关火后焖2分钟再揭锅。
