四川名小吃三大炮的具体做法

2024-10-14 23:12:53

1、.将糯米洗净,浸泡12小时,再淘洗后,倒入蒸笼中,用大火蒸熟,中间洒1-2次水,再蒸后翻出倒在分跣廑糖木桶内,掺开水适量,用盖盖上,待水分进入米内后,用木棒舂茸(或用绞拌机绞成茸),即成糍粑坯料。

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4、入碗中并浇上红糖水即可食用了

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