1、准备好食材
3、鸡身上淋入料酒，加入胡椒粉、鸡粉，把调料里外抹均匀，腌制1小时
5、食材洗净，红椒、葱切粒，姜切碎
7、炒出香味后，把佐料装入小碗中，加入生抽，拌成汁，待用
9、把晾凉的鸡斩成块，装盘
