1、准备好需要的食材。
2、黄瓜切丝，蒜拍后切碎末。
3、将凉皮放入容器中，加入红油、芥末油、香油、花椒油，黄瓜、蒜、麻酱，均匀搅拌，盖起来放置2分钟。
4、加入盐、醋、并加入少量凉开水，均匀搅拌即可。
5、这样咱自调的麻酱凉皮就可以装盘食用了。
