【图解】教你怎么做家庭版葱爆羊肉的方法
1、把羊肉、大葱改刀切好，香菜洗干净切好。（我对香菜接受程度还好，在这里就是为了去羊的膻气）
2、用盐、淀粉、料酒把羊肉抓一下，腌制5分钟。
5、快速加入大葱和香菜，然后加一点点生抽、白糖调味，不要加水，可以加一汤勺料酒，盖上锅盖焖30秒起锅。
1、把羊肉、大葱改刀切好，香菜洗干净切好。（我对香菜接受程度还好，在这里就是为了去羊的膻气）
2、用盐、淀粉、料酒把羊肉抓一下，腌制5分钟。
5、快速加入大葱和香菜，然后加一点点生抽、白糖调味，不要加水，可以加一汤勺料酒，盖上锅盖焖30秒起锅。