1、首先将蘑菇洗净沥干水分后撕片备用，大白菜洗净沥干水分后切成条状备用。
3、将炒锅开置中火，把猪油烧至五成热，放入之前切的平菇与大白菜进行翻炒
5、最后加入鸡汤1000ml直至烧沸，再蹈入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成。
