1、糯米面和玉米面掺在一起，用80度水活好，面团会很黏，千万不要活太软
3、我是用超市买回来的豆沙馅做馅，就一块面下来，揉圆，用手按成厚一点的面皮，包豆沙馅进去，然后再把面皮像包包子一样捏好，当然，不用考虑褶的问题，然后用双手手掌拍成饼的形状，饼就包好了
5、最好同时打包和煎饼。别烧得太快。很容易粘贴
7、如果冷却后觉得很硬，可以再吃时在锅里煎一下，和刚做的一样好吃
