非常简单的黄油饼干

2025-01-09 13:48:54

1、低粉和糖粉过筛后混合,黄油提前室温软化后切指甲盖大小,放入低粉中

非常简单的黄油饼干

3、捏好“面包糠”后,加入蛋黄,继续揉捏,直至形成不黏手的面团,面团冷藏15分钟tips:由于面团是靠黄油的融化粘合而成,所以冬天揉的过程比较痛苦建议在室温高的地方;夏天黄油融化快,建议旁边多准备些低粉,如果黏手就洒一层低粉,直到面团不黏手

非常简单的黄油饼干

5、也可以用叉子压下去,还带自然花纹…

非常简单的黄油饼干

7、160℃中层12-15分钟,记得饼干之间留点距离(⊙o⊙)哦

非常简单的黄油饼干
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