福鼎肉片做法

1、1斤肉 少许生姜 少许冰水 用绞肉机把肉绞成泥（

3、现在开始加入食用小苏打

5、搅拌好了就加入地瓜粉 一样的方式搅拌均匀 肉一斤 地瓜粉半斤 这样的比例肉片比较有Q.的感觉

7、现在开始煮肉片 锅中水烧开 加入肉片（和外面一样 弄个刮板刮就行了 我用的舀干饭的勺子 和吃饭的勺子这样刮的） 猪肉煮浮起来就行了