番 茄 意 面的做法

1、番茄划十字刀，把番茄放在碗中并用滚烫的开水浇在番茄上，浸泡片刻，撕掉被开水烫开的番茄表皮

3、在沥干的意面上倒少许橄榄油拌匀，面条不易粘黏，将洋葱切碎、蒜切末，锅烧热，放一小块黄油融化

5、锅中重新融化黄油，倒入洋葱碎，翻炒至变色，锅中倒入蒜末并炒香，倒入番茄丁并翻炒至番茄软烂

7、撒上胡椒粉并拌匀，装盘，再撒上芝士粉就完成啦！