1、鸭胸肉斜切片后放糖、生抽、孜然粉、胡椒粉、绍酒、麻油和生粉等调味料拌匀腌制15分钟
3、用5汤匙水、生抽、麻油、生粉各1茶匙搅拌成芡汁
5、爆香花椒，然后盛起花椒扔掉，用剩下的油爆香干红辣椒
7、加入西芹胡萝卜和洋葱，略炒后倒入芡汁即可
