1、取鸡蛋三个，打破后放入到碗中
2、向鸡蛋中加入盐、十三香、鸡精，味素各少许。搅拌均匀，备用
3、取洋葱一个，洗净。
5、在锅中放入油，待油热后，加入葱花。
7、出现了甜香味，这时候把已经搅拌好的鸡蛋加入到锅里，这里有一点要注意就是，加入鸡蛋之后要把火关小一点。
9、这时候要加入两勺甜面酱。
10、然后小火翻炒，加入一点点水，让鸡蛋更嫩，直到酱和鸡蛋均匀了。
