降压止血心血管患者的理想蔬菜：金针菇+小白菜

金针菇含锌量高，能够促进儿童生长和智力发育，还能防治心脑血管疾病，特别适合高血压患者食用。油菜所含有的矿物质能够促进人体骨骼发育、加速人体新陈代谢。金针菇和油菜搭配炖汤食用，对高血压、糖尿病人都有很好的补益作用。

工具/原料

金针菇

小白菜

营养成分

1、金针的卡路里（每100g为列）蛋白质：2.4g碳水化合物：3.3g膳食纤维：2.7g钙：0mg钠：4.3mg钾：195mg

药疗功效

1、金针菇性味：性凉，味甘功效：补肝，益肠胃，抗癌主治：肝病，胃肠道炎症，溃疡，癌瘤等。注意：特别适宜气血不足，营养不良的老人，儿童食用，脾胃虚寒的人应该小吃或者不吃金针菇。

3、浇汁小白菜小白菜具有活血化瘀，解毒消肿的功效，适合口腔溃疡，淤血腹痛，癌症患者食用。材料油菜:100g肉片:200g高汤，葱丝，姜丝，盐，酱油，花椒粉，鸡精各适量做法1油菜洗净，萋屁夙峁纵切成两半，下入高汤中烫熟，摆盘;肉皮切2厘米左右的段。2热锅放油，油至七成热时下入姜丝爆香，再下入肉皮翻炒。3肉皮变色后，放葱丝、盐、酱油、花椒粉、鸡精调味，炒匀并加入高汤，文火15分钟收汁、水淀粉薄芡，浇在油菜上即可。