好吃的腌蒜苔的做法

1、材料准备好～再准备一个无油无水的玻璃器皿

3、放入玻璃器皿中用30克的盐揉搓均匀～带腌三个小时～等待的过程中我们可以做腌制的酱汁了～

5、锅里不放油～先加入花椒.八角煸炒～小火炒制激发出香味

7、蒜苔腌倒入味就可以加其它调料了

9、再加入切好的姜丝和小米辣

11、搅拌均匀后平整的按压结实～

13、用保鲜膜封口包裹严实～两个小时以后就能吃了～如果放在大的密封玻璃罐里就更好了～我今天没有空闲的玻璃罐了～所以用玻璃盆代替的