豆腐虾仁粉丝煲

1、粉丝提前用开水侵泡好，泡软之后放入碗中备用，鲜虾洗净去壳，去头，去虾线，放入碗中倒入料酒，食盐，腌制30分钟备用

3、准备一只小碗，碗中倒入番茄酱，蚝油，生抽，老抽，白糖，适量清水，搅拌均匀备用

5、豆腐煎好之后捞出装入碗中备用，将就煎了豆腐的油把腌制好的虾仁倒入锅中煎制熟透装入碗中备用

7、弄好之后将之前调制好的料汁均匀倒入砂锅中，盖上盖子小火慢炖20分钟左右即可，然后撒上葱花即可食用