自制电饭锅蛋糕
1、准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦
2、按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离然后将蛋清搅拌
3、为了突出甜,放一点点盐和一勺糖,打的有些稠的时候再放一勺糖
4、大约1猱蝰逾鸾5分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴,但千万别放弃啊!~
5、倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
6、倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
7、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
8、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
9、按下煮饭键,2分狙拄干喔钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
10、开盖咯