酱爆生蚝干的家常做法

1、第一步，准备好做酱爆生蚝干的食材：生蚝150克，胡萝卜1根、青线椒3条、干辣椒3条、大葱半劐聂赞陶根、豆瓣酱、生姜等。

3、第三步，把胡萝卜清洗干净后切成丁，青椒、大葱和干辣椒切段，生姜切片。

5、第五步，锅中倒入适量的食用油，烧热后，把葱姜、干辣椒倒入锅中，煽出香味，倒入泡发好的生蚝干。

7、第七步，把切好的胡萝卜丁倒入锅中，青椒也倒入锅中，加半碗清水，大火烧开转小火继续煮5分钟左右。