1、将嫩黄豆米适量洗净备用；
3、将姜适量去皮洗净切成沫备用；
5、将嫩黄豆米放入锅中，淖至熟透；
7、再将红椒丁放入水中淖一下；
9、加入适量食盐；
11、加入适量酱油；
13、用筷子搅拌均匀后，美味的凉拌嫩黄豆就做好了。
