1、面粉里打一个鸡蛋、少许盐，加适量温水和成面团；羊肉浸泡冲洗干净；将花椒用水浸泡2小时以上；
3、加入少许胡椒粉提味；加入葱姜末；最后加入盐和调和油搅拌均匀，羊肉馅就调好了；胡萝卜去皮洗净；用擦板擦成丝；倒入适量油拌匀以防出汁；
