1、制作面团这个面团很好出膜。
3、分割40克一个面团中间醒发30分钟。
5、包入馅料35-38度喷水醒发1小时至两倍大，刷蛋清液用剪刀剪两刀漏出馅料。
7、上火200度下火180度烤12分钟，最后7分钟下火150度，中间可以调整烤盘方向或盖锡纸。
