1、牛尾买回清洗后用水泡一会（泡出血水）
3、我习惯准备番茄榨汁后装入冰格冷藏，需要时取出用，其实都是一样的
5、牛尾控水，煎锅不用加油，直接煎至明显油脂出来后放入炖锅，放入其他食材（除罗宋汤罐头在汤ok后再加入炖）中火炖1个钟以上
