怎样挑选甜的小黄瓜

1、果皮颜色；其实颜色能充分代表瓜果的日照.成熟.甜度等等呢。颜色要选很深黄的那种会比较甜，如果是金黄色果皮千万不要买，大多数是生瓜蛋子。不会甜而且还有苦味道。

3、重量； 水分与重量一定是有挂钩的。很大的瓜但确没有多少重量，估计谁也不会买的。大小差不多的可以通过重量来选择，重的瓜水分一定很充足。

5、果皮伤痕；大家不要以为外表上的伤是硬伤就不会影响里面的口感了， 正是因为果皮的保护才使我们能够吃上香甜的果肉。 所以类似被什么划出口子的瓜就不要挑选了。