超好吃地锅鸡

1、把面和好～静止40分钟醒一醒。

3、香菇洗净。

5、热油可以多一点把大蒜子炸一下。大概到表面微黄有点小气泡。

7、加入鸡块翻炒至表面微黄

9、煮鸡的时候处理醒好的面团。平均分好大小放入冷水中浸泡！会让面饼更软更容易入味。

11、取出小面团用手压成椭圆形。一半贴在锅上一半浸泡在汤汁里！继续盖上盖子煮15分钟。

13、出锅加点香菜就可以了！超级好吃。喜欢辣椒的话可以多加点辣椒。味道一级棒！