1、地瓜切大块,放入电锅中,外锅加2杯水,蒸约20分钟至熟透。
3、稍微揉至表面光滑,分割成2块。
5、再分切成约1公分宽的小块,再撒适量树薯粉拨散,让每面皆沾到树薯粉(重覆此步骤至粉团用尽),即为地瓜圆。
7、搭配热姜汤食用即可。