怎么炒辣椒不辣窍门

2024-11-01 07:27:23

1、辣椒产生昀鲮矬监辣味主要是辣红素在起作用,我们在炒辣椒的过程中只要把辣红素抑制住,那炒熟了的辣椒也就不会怎么辣了。

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2、要先在热锅里把辣椒煸一下,而且要跟盐一起煸炒,等到辣椒蔫儿了,再放油。

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5、加糖后翻炒几下,出锅即可

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