1、鸡翅洗净，斩成三段，
2、料汁:豆腐乳+腐乳汁+生老抽+盐+糖+麻油，
3、姜、红椒切丝跟料汁一起倒在鸡翅上，
4、搅拌均匀，腌制30分钟，
5、金针菇100g洗净去尾，铺在餐盘里，
6、再将鸡翅摆在金针菇上，
7、淋上腌鸡翅剩余的料汁，
8、大火烧开，蒸20~25分钟，
