1、采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内。
3、很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味
5、准备一些白酒，把白酒涂抹到柿子上，注意只需要很薄一层就行。
7、放上5、6、7天，就可以拿出来吃了。
