早年再有科研人员分析制蛸韶廓牛油果核的好处，发现牛油果核有抗癌的希望。
拣熟成度高的牛油果，剖开后取出种籽，洗净切片放入滚水中煮30分钟即成。 喝牛油果籽天然粉红色的水。
切开牛油果核，用焗炉烘干后，放入搅拌机，研磨成粉末，加入料理中进食。
