玛格丽特小饼干的制作方法
1、先用克秤秤好所需的原料，并煮好两个鸡蛋，将鸡蛋黄剥出备用。
2、待黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器将黄油打发至体积稍稍膨胀，颜色稍变浅。
3、用筛网将熟蛋黄筛入黄油中，并用打蛋器搅打均匀。
5、用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷藏1个小时，如果气温很低此步骤可以省略。
1、先用克秤秤好所需的原料，并煮好两个鸡蛋，将鸡蛋黄剥出备用。
2、待黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器将黄油打发至体积稍稍膨胀，颜色稍变浅。
3、用筛网将熟蛋黄筛入黄油中，并用打蛋器搅打均匀。
5、用保鲜膜包好面团，放入冰箱冷藏1个小时，如果气温很低此步骤可以省略。