1、将寿司醋与米饭拌匀（如果没有寿司醋可以用白醋加白糖加盐调制，注意寿司醋与米饭的比大约是1：6）
3、在寿司帘上放上紫菜，米饭铺平，米饭尽量松软。四周留边。
5、再加上切好的鸡蛋，胡萝卜，香肠丝。
7、打开竹帘，用刀将寿司卷切开即可
