1、取无刺鳕鱼肉30g左右,用手撕成条状。
3、去味步骤完成后入沸水蒸5分钟,待用。
5、香菜焯水捞出再过冷水,待用。金针菇沸水煮十分钟,使其熟透,捞出过冷水,待用。
7、拌匀,一道美味可口的凉菜就完成了。