美味的馋嘴牛蛙

1、准备好所有材料。

3、将牛蛙处理干净，充分清洗掉粘液和血污，每只牛蛙斩成4块。将牛蛙放入大碗中，加入腌料包和料酒，混合均匀腌渍10分钟，帮助牛蛙入底味去腥味。

5、锅烧热，加入植物油，放入姜葱蒜煸炒出香味。

7、加入开水煮沸，大火煮3分钟，使酱料的味道充分融入汤汁中。加入牛蛙煮至五成熟。

9、小锅中烧热约200克植物油，烧至冒烟，浇淋在“干料”上。