酸汤五花肉怎么做

1、把五花肉切厚片。

3、大火烧开，撇去浮沫。

5、起锅烧油，放入雪菜炒出香味。

7、再把雪菜拨回来，混合翻炒均匀。

9、加入生抽、老抽、米醋和糖，烧开。

11、把配菜捞出垫在碗底。

13、煮熟后捞出，铺在配菜上。

15、起锅烧油，油热后放入蒜片、干辣椒段和花椒，炸出香味。

17、酸汤五花肉就做好了。