怎样用平菇做小零食

1、蘑菇洗净。

3、撕好的蘑菇装入碗中。

5、再倒入蘑菇，焯一下水。

7、过凉水。

9、打一颗生鸡蛋。

11、撒入孜然粉。

13、加入一小把淀粉。

15、给它搅拌均匀。

17、倒入食用油。

19、油温5成热，下入蘑菇。

21、中火慢炸。

23、油温升高，再倒进来复炸一次。

25、装入到盘中。