草莓夹心乳酪慕斯蛋糕

1、全麦饼干放保鲜袋中擀成粉末状，与融化黄油混合均匀。

3、奶油奶酪隔水加热软化，加入糖搅拌均匀。

5、倒入模具中，200℃隔水蒸烤10分钟后转170℃蒸烤20分钟，取出后室温晾凉。

7、取50克芒果果泥稍加热，放入泡软并沥干水分的吉利丁片混合至融解。

9、制作意式蛋白霜。

11、芒果果泥慢慢倒入意式蛋白霜中混合均匀。

13、倒在草莓果酱上抹平，冷藏过夜。

15、最后挤些奶油花，用糖霜饼干装饰即可。