1、先把西兰花切成朵，再放在滚水中焯水二分钟后捞出来控水摆盘。
3、把排骨洗干净控水后 ，放进锅翻炒至所有排骨都裹上糖。
4、把姜蒜处理好放进去，加一勺香醋翻炒均匀。
5、再加一勺酱油翻炒均匀。加一小勺盐，翻炒一分钟后铲进高压锅里面，中火焖15分钟。
6、最后把压好的排骨夹在盘子里，把汁淋在排骨上，可以上桌开吃啦经。
